Lettre d’information Nutrition – N° 224 – Mars 2025

Actualité documentaire

Lettre documentaire

Retrouvez tous les mois une large sélection d'actualités et de publications sur les problématiques de l'alimentation et de l'activité physique : articles, rapports, événements, campagnes, appels à projets...

Les ressources proposées sont librement consultables en ligne


 A la Une ! 
Surpoids et obésité chez la femme : Dépistage et accompagnementSurpoids et obésité chez la femme : Dépistage et accompagnement
La Haute autorité de santé (HAS) publie des recommandations de bonnes pratiques pour le dépistage et l’accompagnement des femmes en situation de surpoids ou d’obésité. Ces recommandations sont accompagnées d’une fiche mémo en 10 points.
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PublicationsPublications

Enfance / éducation
Ateliers culinaires éducatifs?: Comment faire lever votre projet en 7 étapes. – Centdegres.ca, mars 2025.
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Activité physique / sédentarité / sport
COUR DES COMPTES. – L’accès des jeunes au sport In Les politiques en faveur des jeunes. – Paris : Cour des comptes, mars 2025, pp. 9-33.
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MEUNIER F, PROENCA C. – Mission flash sur l’activité physique et sportive et la prévention de l’obésité en milieu scolaire. – Paris : Assemblée Nationale, mars 2025.
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RUBY F. – Sédentarité et inactivité physique : Deux concepts à ne pas confondre. – Centdegres.ca, février 2025.
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MAUROUX A, PERRAUD-USSEL C, BOURLES L, et al. – Equipements sportifs : Une offre plurielle et contrastée en ville, des temps d’accès plus longs en milieu rural. – Insee première, n° 2041, février 2025, 4 p.
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INSTITUT NATIONAL DE LA JEUNESSE ET DE L’EDUCATION POPULAIRE. – Les équipements sportifs et la pratique sportive. – Paris : INJEP, mars 2025, 5 p.
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UNIVERSITE DE SHERBROOKE. – Guide réflexif sur l’intégration du numérique dans l’enseignement de la Compétence 3 en EPS. – Sherbrooke (Canada) : Université de Sherbrooke, 2024, 65 p.
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BELANGER M, GIROUX M-A, GALLANT F, et al. – Adolescent physical activity profiles as determinants of emerging adults’ physical activity. – International journal of behavioral nutrition and physical activity, vol. 22, 2025.
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DYGRYN J, BRAZO-SAYAVERA J, CRUZ J, et al. – Definitions of determinants of physical activity behaviour : Process and outcome of consensus from the DE-PASS expert group. – International journal of behavioral nutrition and physical activity, vol. 22, 2025.
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Obésité / surpoids
Dépistage du surpoids et de l’obésité pédiatrique et parcours de prise en charge en Pays de la Loire. – Sraenutrition.fr, février 2025.
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Obésité infantile : La thérapie comportementale en première intention. – Santelog.com, février 2025.
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Statistiques de l’obésité en Europe : Chiffres, tendances et prévalence par pays. – Eufic.org, mars 2025.
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LEXCHIN J R, JUTEL A. – La normativité du poids à l’œuvre. – Canadian family physician, février 2025.
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Aliments
Régimes végétariens : Effets sur la santé et repères alimentaires
. – Anses.fr, mars 2025.
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Y a-t-il une association entre la consommation d’aliments ultratransformés et la mortalité ?. – Minerva-ebp.be, mars 2025.
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Allaitement
OFFICE DE LA NAISSANCE ET DE L’ENFANCE. – Grossesse et allaitement : Que manger ?. – Bruxelles : ONE, mars 2025, 24 p.
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Pathologies
FABIANO N. – Alimentation et dépression. –  Journal de l’association médicale Canadienne, vol. 197, n° 2, janvier 2025, 2 p.
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COLINO S.- Découverte de liens étonnants entre alimentation et santé mentale. – Nationalgeographic.fr, mars 2025.
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L’activité physique : Un bon outil thérapeutique dans la prise en charge de la dépression ?. – Minerva-ebp.be, février 2025.
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MINISTERE DES SPORTS, DE LA JEUNESSE ET DE LA VIE ASSOCIATIVE. – En mouvement avec l’endométriose : Les bénéfices de l’activité physique. – Paris : Ministère des Sports, de la Jeunesse et de la Vie associative, février 2025, 20 p.
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HASNAOUI S, POUSSEL M, CARVALHO DE FREITAS A, et al. – Déterminants du comportement d’activité physique chez les survivantes du cancer du sein participant au programme RIPOSTE : Une étude qualitative utilisant le cadre des domaines théoriques. – Santé publique, vol. 37, n° 1, 2025, pp. 151-171.
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Consommation / Nutri-score
Nutri-Score : Catherine Vautrin, Annie Genevard, Eric Lombard, Yannick Neuder et Véronique Louwagie signent l’arrêté du Nutri-Score tout en demandant une démarche d’amélioration continue du dispositif. – Agriculture.gouv.fr, mars 2025.
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Signature de l’arrêté Nutri-Score : Un pas de plus vers une meilleure information nutritionnelle des consommateurs. – Santepubliquefrance.fr, mars 2025.
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CHALAMON I, BEN NASR I, HALLEM Y. – Pourquoi Danone retire le Nutri-score de ses yaourts à boire. – Theconversation.com, mars 2025.
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FRANCE PAT. – Projets Alimentaires Territoriaux et acteurs de la distribution. – S.l. : France PAT, mars 2025, 18 p.
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Baromètre sur la consommation de viande des Français en 2025 : Quelles nouvelles tendances ?. –  Reseauactionclimat.org, mars 2025.
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Environnement
INSTITUT NATIONAL DE SANTE PUBLIQUE DU QUEBEC. – Etude de la portée : Les liens entre les systèmes alimentaires, l’alimentation et les changements climatiques. – Québec : INSPQ, décembre 2024, 64 p. [mise en ligne mars 2025]
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GAGLIANI C, FARINA E, FABBI S, et al. – Comment associer une alimentation bonne pour sa santé et meilleure pour la planète ?. – Carouge : Haute école de santé de Genève, janvier 2025, 8 p.
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Précarité / aide alimentaire
Une coalition inédite pour s’attaquer en profondeur à l’obésité infantile dans les quartiers prioritaires de Lyon. – Auvergne-rhone-alpes.ars.sante.fr, mars 2025.
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WALSER M, MARIE J, GATIUS M. – Solidarités alimentaires et participation des personnes concernées : Enjeux et initiatives inspirantes. – En bref, n° 5, mars 2025, 4 p.
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BANQUES ALIMENTAIRES. – Etude « Profils » : Qui sont les personnes accueillies à l’aide alimentaire ?. – Paris : Fédération française des banques alimentaires, février 2025, 16 p.
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Agir pour la santé des enfants socialement défavorisés : Revue des interventions en Europe. – Cerin.org, mars 2025.
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Vieillissement
PROMOTION SANTE BOURGOGNE FRANCHE-COMTE. – Manger mieux et bouger plus dans l’Yonne. Cuisine du terroir : Un outil pour promouvoir la nutrition des aînés. – Dijon : PS BFC, mars 2025, 13 p.
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ATTOH-MENSAH E, PERROCHON A. – Les exergames pour aider les personnes âgées à rester actives. – Kinésithérapie la Revue, février 2025.
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Programmes
Programme national pour l’alimentation : Les 21 lauréats de l’appel à projets 2024-2025. – Agriculture.gouv.fr, mars 2025.
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FRANCE PAT. – Baromètre des Projets Alimentaires Territoriaux. – S.l. : France PAT, mars 2025, 2 p.
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UTEZA Z, ANGLES S. – Pour une cartographie des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) : Une spatialisation reflet de la gouvernance. – Revue géographique de l’Est, n° 1/2, 2025.
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Bilan du soutien au déploiement des Projets Alimentaires Territoriaux en 2024. – Agriculture.gouv.fr, mars 2025.
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AgendaAgenda

Alimentation & Cancer : Les essentiels à connaître
Lyon – Le 10 avril 2025
Organisation : Ville de Lyon / Centre Léon Bérard
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L’Activité Physique Adaptée
Webinaire – Le 10 avril 2025
Organisation : Coordination ETP Val d’Oise
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4ème Journée d’information sur la prise en charge du surpoids et de l’obésité de l’enfant à l’adulte
Besançon – Le 12 avril 2025
Organisation : Association Elisea
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5e Rencontres de l’alimentation durable
Paris – Le 16 septembre 2025
Organisation : Fondation Daniel et Nina Carasso
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Divers Divers

Comment réinventer l’économie de l’aide alimentaire ?
La Direction régionale de l’économie, de l’emploi, du travail et des solidarités (DREETS) met en ligne les enregistrements de 3 webinaires dédiés à l’aide alimentaire. Le premier est consacré à l’aide alimentaire itinérante, les deux autres aux financements publics et privés de l’aide alimentaire.
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Comment comprendre cette épidémie de l’obésité ?

L’édition du 22 mars 2025 de l’émission « Carnet de santé » diffusée sur France Culture
portait sur l’épidémie d’obésité en France, l’expert interrogé était le médecin nutritionniste Sébastien Czernichow.
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Obésité, une vie à reconquérir

France TV propose la rediffusion du documentaire « Obésité, une vie à reconquérir » diffusé le 19 mars 2025. Ce film suit 4 patients et l’équipe médicale dans un établissement qui privilégie des méthodes alternatives à la chirurgie pour traiter l’obésité.
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L’obésité, un problème de santé publique comme un autre ?
L’édition du 27 mars 2025 de l’émission « Questions du soir » diffusée sur France Culture était consacrée à la problématique de l’obésité (reconnaissance par les autorités sanitaires, prise en charge, stigmatisation…).
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Tous accros : Le piège des aliments ultratransformés
Arte TV propose ce documentaire qui met en lumière les stratégies mises en oeuvre par des grands groupes de l’alimentation pour accroître les ventes de produits alimentaires au mépris de la santé des consommateurs.
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Regards d’experts pour décrypter l’actualité autour des aliments dits « ultra-transformés »
L’Institut for a positive food propose l’enregistrement de son webinaire du 6 mars 2025 qui proposait une approche scientifique des aliments ultra-transformés.
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Nutri-score généralisé et obligatoire : Enquête sur le renoncement de la Commission européenne
La  cellule investigation de Radio France met en ligne une enquête sur le renoncement, face aux pressions de la Commission européenne, à la généralisation du Nutri-score en Europe. Un article autour de ce travail d’enquête est également disponible sur le site de France Info.
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Que pouvons-nous encore manger ?
L’émission « La réponse à presque tout » sur ARTE revient sur les messages parfois contradictoires des recommandations nutritionnelles. Ce documentaire interroge l’existence d’un socle de connaissances sur lequel il serait possible de s’appuyer en matière d’alimentation.
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Kit pour intégrer la prévention nutritionnelle des cancers à la consultation des médecins généralistes
Le réseau Nacre propose un kit gratuit de prévention nutritionnelle des cancers à destination des médecins généralistes. Il inclut une ordonnance de prévention personnalisable et directement utilisable par le médecin, des vidéos et des infographies qui informent sur les facteurs de risques et de protection et des conseils pour aborder ces sujets auprès des patients.
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Sport à l’école : Des jeunes trop sédentaires ?
L’émission « Le téléphone sonne » diffusée le 19 mars 2025 sur France Inter était consacrée à la question du sport à l’école et à son rôle dans la lutte contre la sédentarité des plus jeunes.
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 L’actualité de Promotion Santé ARA ! 


La PLIE-O fait peau neuve !
La Plateforme linguistique d’information, d’évaluation et d’orientation développée par le Centre ressources illettrisme Isère (CRI 38) a bénéficié d’une mise à jour. Destinée aux professionnelles de l’insertion et de l’emploi en Isère, cette plateforme a pour objectif de les aider à orienter leurs bénéficiaires vers une formation adaptée à leurs besoins.
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Le lien social, pilier de la santé mentale ? Comprendre et agir
Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes (PSARA) proposera le 11 avril 2025 un webinaire pour explorer, en compagnie d’Eric le Grand (sociologue), les liens entre santé mentale et lien social.
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Les dessous des données probantes

PSARA organise un cycle de webinaires pour aborder la question  des données probantes en promotion de la santé : définition, production, utilisation, diffusion et impact. Le premier webinaire se déroulera le 5 mai 2025, il s’intitule « Données probantes et promotion de la santé : un point de vue francilien ».
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Les liens proposés ont été testés le 31/03/2025
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Cette lettre d’actualité est réalisée par le service de documentation de Promotion Santé Auvergne-Rhône-Alpes.


Cette lettre est réalisée avec le soutien financier de l’ARS Auvergne-Rhône-Alpes.

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